La cadena de supermercados Mercadona inaugura este lunes, 30 de noviembre, un nuevo supermercado eficiente en el Centro Comercial Ruta de la Plata de Cáceres. Por su lado, la cadena valenciana cerrará el establecimiento que tenía en la calle Gredos.
Este nuevo supermercado, que ya cuenta con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona, ofrece una serie de mejoras tanto para los clientes como para los trabajadores, los proveedores y la sociedad.
Así, presenta novedades en todas sus secciones, puesto que dispone de una nueva charcutería con jamón al corte y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan, pastelería refrigerada o una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras novedades.
Este nuevo Mercadona posee también la sección ‘Listo para comer’ que ha ampliado su surtido con platos más saludables tales como menestra de verduras, diversos pescados como dorada, salmón y bacalao, con guarnición. Asimismo, el público encontrá más bocadillos, como el brioche vegetal, la hamburguesa de Angus o el bocadillo de jamón; y un nuevo mostrador de Hot Deli, con amplio surtido de asados, como pollo, costillas o patatas.
Todos estos platos se sirven en envases fabricados con caña de azúcar o cartón, fruto del «compromiso activo de Mercadona con el medioambiente», en dar «el sí a seguir cuidando cuidar el Planeta». De esta manera, la compañía consolida su «apuesta decidida por la sostenibilidad a largo plazo del proceso».
Además, este nuevo supermercado de Cáceres está habilitado, entre otras mejoras, con unos pasillos más amplios, un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.
Nuevo diseño
Esta nueva generación de supermercado eficiente tiene una superficie de sala de ventas de 1.702 metros cuadrados con un diseño totalmente renovado con respecto al anterior modelo de tienda. Así, el público podrá disfrutar de nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones.
De igual modo, los espacios diáfanos son protagonistas en este establecimiento para la entrada de la luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
Cabe destacar que en la construcción de esta nueva tienda eficiente de Mercadona han participado 58 proveedores que han dado empleo a 150 personas durante la fase de obra.
Medidas para trabajadores
Para facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye «múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos», como el nuevo mueble de caja Mercadona, que se ha desarrollado junto con el Instituto de Biomecánica de Valencia.
La tienda también dispone de zonas comunes para que la plantilla de trabajadores disfrute de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, además de un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.
De igual modo, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, a través de la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores. De esta manera, pueden compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.
Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, en la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas, para así «optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos«.
Tienda ecoeficiente
Desde el punto de vista del medio ambiente, esta tienda reduce hasta el 40% el consumo energético con respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, la optimización de los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente.
Además, la iluminación es LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día «para una gestión energética mucho más eficiente».
El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento compartido con el centro comercial de 800 plazas. Además, está en funcionamiento un servicio a domicilio y la compra online a través de la página web mercadona.es.
Con esta nueva apertura, los clientes de Mercadona «se beneficiarán de su conocida política comercial de «Siempre Precios Bajos», que la compañía «utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de forma permanente», señala.
Mercadona en Extremadura
Cabe destacar que la compañía tiene 1.408 trabajadores en Extremadura, todos ellos con «empleo estable y de calidad». En los últimos 3 años ha invertido 29,8 millones de euros, destinados principalmente al crecimiento y modernización de su red de tiendas en la región.
Mercadona subraya su «compromiso social con los vecinos y vecinas de las zonas en las que tiene presencia y actividad», ya que en el pasado ejercicio donó 209 toneladas de alimentos, equivalentes a 3.500 carros de la compra, entre un total de 5 comedores sociales y entidades benéficas.
Este compromiso solidario también se ha reforzado en lo que va de año como consecuencia de la situación provocada por la crisis del coronaviurs, a la que la compañía ha respondido con un incremento de las donaciones respecto a 2019, hasta las 149 toneladas en la región en lo que va de año 2020.
