El Biomercado en el Foro de los Balbos de Cáceres regresará el domingo 13 de noviembre para mostrar y vender los mejores productos de la huerta de la Ribera del Marco y del paraje de Valdeflores.
Esta iniciativa promovida por el ayuntamiento y gestionada por la cooperativa Actyva, se puso en marcha de forma piloto el pasado mes de marzo dentro del proyecto Urbact Tourism Friendly Cities (TFC). Con ella se recuperó este espacio, situado junto al edificio consistorial, que tradicionalmente albergó el mercado de abastos durante décadas, y de paso se reivindica el trabajo que realizan los productores ganaderos y agrícolas del entorno.
Esta nueva edición tendrá periodicidad quincenal en lugar de mensual y seguirá reivindicando el producto de proximidad y ecológico, promoviendo la convivencia de los turistas con la población local, así como motivando a permanecer más tiempo en Cáceres, de modo que aumenten las pernoctaciones y resulte beneficiado también el sector servicios.
Una experiencia positiva
El concejal de Innovación, Jorge Villar, ha recordado que la experiencia «fue muy positiva», ya que se celebraron cuatro ediciones y en cada una de ellas aumentó el número de productores y la afluencia de público. En la última edición que se celebró en junio se amplió el número de productores y la oferta de género, llegando a montar 15 puestos diferentes con artículos variados.
En esta nueva edición del Biomercado se contará con animación y nuevos puestos, para visibilizar lo que se produce en la ciudad, «ya que quiere ser un escaparate de ese Cáceres que también es agrario», ha recalcado el concejal.
«La acogida tanto de las empresas participantes como del público, no solo de la ciudad sino también de otros lugares, nos ha animado a seguir con esta iniciativa pero en esta nueva edición ampliándolo a cada quince días, para que los productores sigan comercializando sus productos y los consumidores los encuentren de una forma más accesible», ha concluido.
