La 16ª edición de Coria ‘Sabor Micológico’ 2023 se celebrará en dicha localidad cacereña del 1 al 30 del próximo mes de noviembre.
En la presentación del evento, la alcaldesa de Coria, Almudena Domingo Pirrongelli, ha defendido que éste es uno de los eventos «más interesantes» y «esperados del año». Una iniciativa que surgió hace ya 16 ediciones y que cuenta con un público que llega desde muchas partes de la geografía española, por los amantes de la micología.
Unas jornadas gastronómicas en torno a las setas, ha dicho la alcaldesa, que tiene una amplia programación y que se trata de uno de los reclamos turísticos «más importantes» en la localidad durante el otoño.
Además, Domingo ha agradecido a cada uno de los hosteleros participantes en esta iniciativa «tan popular» que se vivirá durante todo el mes de noviembre en Coria.
Por su parte, la concejal de Turismo, Patricia Parro Díaz, ha desgranado cada una de las actividades que se desarrollarán del 1 al 30 de noviembre dentro de la programación de ‘Coria Sabor Micológico’.
Actividades
La principal actividad de estas jornadas será la degustación de tapas en el VIII Certamen Ruta de Tapas ‘Coria Sabor Micológico’ en hostelería, y que se desarrollará del 17 al 19 de noviembre en los restaurantes San Cristóbal, Magar AHC Palacio Coria, Palacio Ducal de Alba, Campana, Casa Maxi, La Posada, Bar Grana y Oro, Los Nuevos Deportes, Candilejas y Gastroba Trucha’s.
Como novedad este año, la mayoría de estos establecimientos darán a degustar sus tapas tanto a mediodía como por la noche, informa en nota de prensa el consistorio cauriense.
Además, los participantes también podrán degustar platos micológicos a la carta diarios y menús micológicos durante todo el mes de noviembre, con bonos descuentos que podrán recoger en la Oficina de Turismo de cinco euros para los menús micológicos de los fines de semana y 10 euros de descuento para alojamientos en los hoteles adheridos a la programación.
Parro Díaz, además, ha explicado que, dentro de Coria Sabor Mícológico, tendrá lugar el XVI Día de la Seta de Coria, una iniciativa que engloba actividades durante el fin de semana del 17 al 19.
El viernes, 17, habrá una visita guiada nocturna por el Casco Histórico de la ciudad, recogida, aporte, clasificación taxonómica y tertulia micológica, conferencia sobre la variedad de las setas en Extremadura.
El sábado día 18, habrá un desayuno con migas extremeñas, paseo micológico por la Dehesa de Mínguez, montaje, clasificación y exposición taxonómica de las setas recolectadas y, el esperado VIII Certamen Ruta de Tapas además de la degustación de los menús micológicos.
La concejal de Turismo ha finalizado su intervención animando a todos a participar en estas jornadas micológicas, y ha agradecido la participación de todos y cada uno de los establecimientos hoteleros y hosteleros que han querido sumarse un año más a este evento «tan importante y atractivo» que se celebra en Coria.
