La gastronomía peruana se hace protagonista en Trujillo

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‘Saborea Perú en Trujillo’ es el título del show cooking y cocktail de degustación de gastronomía peruana que, a cargo del chef Martín Cárdenas, tendrá lugar el miércoles, a partir de las 13.00 horas en el Parador Nacional de la localidad trujillana.

Cabe recordar que el Ayuntamiento de Trujillo va a suscribir un convenio con la Universidad San Ignacio de Loyola de Lima para que el futuro i-Gastrolab sea el primer centro en Europa en impartir módulos de cocina peruana.

El evento se completa con una degustación de la nueva cerveza Turgalium

Además, el mismo día, en la Plaza Mayor, se realizará una degustación de la nueva cerveza Turgalium (nombre romano de Trujillo), nueva etiqueta de la marca de cerveza artesana ‘Belona’ en homenaje a la localidad, donde está radicada la fábrica artesanal y donde produce todas sus variedades


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